Samenvatting ❄️ Gebruik van ijsklontjes om sauzen te ontvetten. 🍽️ Sauzen voegen smaak en textuur toe aan gerechten, maar een teveel aan vet kan schadelijk zijn voor de gezondheid. 👨‍🍳 Eenvoudige techniek: een metalen lepel met ijsklontjes, op de saus gelegd zonder onderdompeling. ✅ Methode toegankelijk voor iedereen om gerechten te verlichten zonder smaak te … Meer lezen over Grootmoederstips: gebruik ijsklontjes om vet gemakkelijk uit je sauzen te verwijderen