Het bewaren van gepelde hardgekookte eieren vormt een belangrijke uitdaging voor de voedselveiligheid. Zonder hun schaal kunnen deze eieren slechts twee dagen in de koelkast worden bewaard, waardoor het risico op bacteriële besmetting toeneemt. Het is daarom raadzaam om ze in een luchtdichte container met een beetje water te plaatsen om uitdroging te voorkomen. Daarentegen … Meer lezen over Hier is de maximale duur om een gepeld ei veilig te bewaren