Samenvatting 🥔 Week de aardappelen om hun acrylamidegehalte te verlagen. ⚠️ Acrylamide is een toxische en potentieel kankerverwekkende verbinding. 🔥 Hoge temperatuur tijdens het koken bevordert de vorming ervan; om dit te beperken, kook op 160°C. ✨ Het weken verbetert de textuur, waardoor de aardappelen krokanter worden. De aardappelen weken voordat je ze in de … Meer lezen over Waarom het weken van je aardappelen voordat je ze in de Air Fryer kookt het verschil maakt